segunda-feira, 10 de abril de 2017

Cozer batatas com pele

Cozer batatas com pele pode parecer a tarefa mais fácil que se faz na cozinha. Um tacho, água e sal e o lume faz o resto. Mas não é bem assim. Obter umas batatas bem cozidas e com bom sabor não é tão simples como pode parecer à primeira vista. Por isso, para que da próxima vez que cozer batatas com pele estas lhe saiam com o melhor aspeto e sabor possíveis, aqui fica o truque.


*Lave bem 1 quilo de batatas e leve-as a cozer com a pele em água temperada com sal e 2 folhas de louro, durante 35 minutos. Depois de cozidas, pele-as, corte-as às metades e sirva. Todos vão notar a diferença.

Isabel :]

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